Лао Ча Гао Шу «Пуэрная Смола»
Характеристики:
Вид чая: Смола Шу Пуэр
Регион: Провинция Юньнань
Технология производства:
- Шаг 1. Отбор сырья. Для изготовления смолы берётся качественный Шу пуэр. Используются листья, традиционно собранные с дикорастущих чайных деревьев в провинции Юньнань.
- Шаг 2. Подготовка чайного листа. Чайные листья очищаются и измельчаются до грубых частиц. Это необходимо для эффективного и полного извлечения веществ при варке.
- Шаг 3. Длительная варка. Измельчённый Шу пуэр варится в больших котлах при температуре около 90 °C. Процесс занимает 6–12 часов. За это время из чая вытягиваются все активные компоненты: кофеин, танин, аминокислоты, масла и ароматические соединения.
- Шаг 4. Фильтрация. Готовый отвар процеживают через несколько уровней фильтрации от грубых до мелких. Это позволяет удалить все твёрдые частицы и получить чистый, густой чайный экстракт.
- Шаг 5. Упаривание (концентрация). Отфильтрованный настой отправляется на выпаривание. Процесс может проходить в вакууме или на слабом нагреве. Влага уходит, а жидкость постепенно превращается в густую, тягучую смолу.
- Шаг 6. Формование. Смолу разливают по формам: в виде капель, монет, кусочков или пасты. В некоторых случаях для стабильности добавляют натуральные загустители, например агар-агар.
- Шаг 7. Сушка. Густую массу досушивают при низкой температуре или на воздухе, чтобы придать ей стабильную консистенцию и удобную форму хранени
Вкус: Во вкусе Пуэрной смолы доминируют гладкие землисто-древесные ноты, с характерной округлостью. Чувствуется сладковатая плотность, напоминающая отвар из сухофруктов или настой из чёрного хлеба. Могут проявляться лёгкие нотки горького какао, иногда с оттенком жжёного сахара. В послевкусии чувствуется сдержанная терпкость и лёгкая «мелассная» горечь.
Аромат: Аромат умеренно насыщенный, с акцентами на влажную кору, тёмный мёд, компот из сушёных яблок. Иногда появляются нотки сырого подвала, тёплой глины и смолистого табака, особенно при заваривании крутым кипятком.
Состояние: Пуэрная смола Лао Ча Гао Шу хорошо подходит для ежедневного питья, даёт согревающее, мягко тонизирующее состояние и лишена утончённости элитных образцов, но в ней всё ещё чувствуется характер Шу пуэра: землистый, устойчивый и обволакивающий.
Где купить пуэрную смолу Лао Ча Гао Шу?
Заказывайте пуэрную смолу Лао Ча Гао Шу в интернет-магазине китайского чая и посуды «ЧаЕ».
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 10 до 22:00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в торговом зале и назовите номер.
-
Доставка СДЭК. Оформите заказ на сайте с доставкой. Наши сотрудники подготовят и передадут посылку в отделение СДЭК, после чего она пройдет сортировку и отправится к вам. На каждом этапе вы сможет отслеживать посылку по трек-номеру.
