Желтый чай

В "ЧаЕ" вы можете приобрести элитный желтый чай превосходного качества. Деликатность вкуса не оставит равнодушным даже искушенного ценителя. Этот чай - прекрасный выбор для самых дорогих гостей, также он может стать приятным и изысканным подарком.

Данного товара нет в наличии. Приносим свои извинения. Свяжитесь с нашими менеджерами по телефону +7 495 374 94 46, мы поможем вам подобрать альтернативу.

Чай Цзюнь Шань Инь Чжень Высший сорт

«Серебряные иглы с горы Цзюньшань» Высший сорт
Входит в «Десять знаменитых чаёв Китая»

5000 р. /25 г.

Чай Цзюнь Шань Инь Чжень

«Серебряные иглы с горы Цзюньшань»
Входит в «Десять знаменитых чаёв Китая»

6650 р. /50 г.

В нашем магазине элитного чая желтый чай представлен "Серебряными иглами с горы Бессмертных", который по праву входит в десятку лучших сортов Китайского чая. Плантации располагаются на горе Цзюнь Шань (гора Небожителей) в провинции Юннань.


Желтый чай. Тайный напиток эпохи Тан

Долгое время этот изысканный жёлтый чай был доступен только императорской семье. За разглашение тайны о целебной живительной силе травы в напитке янтарного цвета жестоко карали в эпоху правления китайских императоров. Очень долгое время секрет надежно охраняли. Ценный напиток не вывозился из страны, оставаясь загадочным нектаром и создавая вокруг себя фантастический ореол из небылиц.

Известно, что это легендарное растение было найдено даже в гробнице самого Тутанхамона. Его использовали в качестве лекарства легендарные философы и врачеватели Авиценна и Гиппократ. Оно пользуется большим уважением в современной вегетарианской кухне в качестве приправ. Добавляется в карри или хмели-сунели. Но больше всего оно известно как удивительно ароматный душистый напиток – желтый чай.

Попробуйте. Интересно, но каждый чувствует вкус желтого чая по-разному. Кто-то ощущает ярко выраженные цветочные нотки, а кто-то наслаждается ароматом копчености. Однако все одинаково отмечают положительное воздействие чая на организм: прилив бодрости, повышение иммунитета (за счет благотворного влияния на лимфатическую и кровеносную систему), концентрация внимания, защита от кариеса и многое другое. На приготовление этого чая идут сильные почки и прямые золотистые листья. При заваривании почки разворачиваются, поднимаясь остриями вверх и опускаясь на дно. Этот «танец чаинок» можно наблюдать, если заваривать чай в стеклянных бокалах.


Как правильно заваривать желтый чай?

Мы рекомендуем посетить Клуб Чайной Культуры "ЧаЕ". Вся стилистика заведения строго соответствует проведению чайных церемонии. Это характерное преобладание мебели из настоящего дерева: удобные кресла и надежные столы выполнены в соответствующей стилистике. Для раскрепощения посетителей используются медитативные мелодии, доносящиеся из музыкальных инструментов, периодически демонстрируются вечерние кинопоказы.

Однако подобную атмосферу можно создать и дома. Выделите уютное спокойное место, включите умиротворяющую музыку, расстелите ковер, установите свечи, декорируйте комнату цветами или установите небольшой декоративный фонтан. Когда все готово приступайте к завариванию желтого чая. Без него все приготовления не создадут ощущения настоящей чайной церемонии.

  • Подготовьте посуду: керамическую, фарфоровую или стеклянную, желательно использовать чайник с крышкой или гайвань.
  • Пользуйтесь очищенной водой: дистиллированной, бутилированной, но лучше родниковой или талой.
  • Ополосните чайник кипятком и положите 4 грамма желтого чая (средняя порция для одного человека).
  • Не доводите воду до кипения. При появлении первых пузырьков уберите чайник с плиты. Именно такой состав воды наиболее полно раскрывает вкус драгоценных листочков желтого чая.
  • Наполните свой бокал ароматным напитком.

  • В путь за чайным наслаждением!

    Много чая не бывает! В "ЧаЕ" это знают наверняка. Мы предлагаем разные сорта, попробовав каждый, легко искренне удивиться разнообразию вкусов и воздействию на организм. Попробуйте настоящие почковые чаи, именуемые Серебряными иглами с горы Цзюнь-шань, ощутите свежесть и деликатность вкуса. Привлекательный янтарный цвет и бледно-розовая кромка по краям чашки после чаепития не оставит сомнений в вопросах приобретения.

    Мы готовы предложить сорта элитного чая оптом и в розницу. Достаточно взглянуть на чайную карту, чтобы понять: у нас нет конкурентов.

    Однако даже Мастера может превзойти прилежный ученик. Мы искренне хотим делиться совершенством владения искусством чайной церемонии, поэтому у нас обучаются сотрудники более 30 ресторанов и кафе. Для своих гостей мы проводим бесплатные дегустации в нашем клубе в парке "Сокольники". В числе постоянных партнеров сеть ресторанов "Чайхона №1", "Дача в Жуковке", "ХлебиКо" и многие другие. У нас можно приобрести оптом лучшие коллекционные сорта благородных растительных напитков.

    • Приоритетным направлением нашей работы является составление профессиональных, прекрасно сочетающихся с меню чайных карт для ресторанов и кафе, обеспечение бесперебойных поставок продукции с наших складов и обучение персонала заведений правильному приготовлению и подаче чая.
    • Предлагаем посетить наш клуб в парке "Сокольники" и провести бесплатную дегустацию. Наши постоянные партнеры, однажды решившиеся испытать искусство чайного Мастера, остаются с нами и по настоящий день.
    • Наши напитки удивляют, вдохновляют, восхищают и никогда не оставляют равнодушными. Приходите в наше чайное царство. Отдохните от суеты постоянных забот!