Полуферментированный чай

Полуферментированные чаи подразделяются на два подвида. Это бирюзовые улуны, сорта со степенью окисления 25-30% и красные улуны со степенью окисления 35-40%. Бирюзовые улуны производят в основном на юге провинции Фуцзянь и на острове Тайвань. При обработке чайного сырья ферментации подвергается не весь лист, а лишь его края и часть поверхности. В то же время внутренние слои чайного листа сохраняют присущую им структуру и не ферментируются, лист сминается и остается тяжелым и влажным. Поэтому такой улун сочетает в себе свойства как красного чая — яркий аромат, так и зеленого — насыщенный вкус. Красные улуны, родиной которых являются провинция Гуандун и север провинции Фуцзянь, имеют достаточно сухой лист, легка скрученный продольно, и более пряный вкус.

Чай Али Шань Пей Хо "Улун с горы Алишань" прогретый

Полуферментированный чай из провинции Формоза. Это элитный сорт Тайваньских улунов.

1000 р. /50 гр

Чай Те Гуаньинь Ван

Рекомендуется для праздничных чаепитий и в качестве подарка.

210 р. /7 г.

Чай Те Гуаньинь "А"

Без черенков. Чайная классика. Попробуйте и не ошибетесь.

Уточняйте цену по телефону +7(495)374-94-46
Нет в наличии

Чай Габа Алишань "В"

Габа Алишань производится из специального сырья, выращенного в горном районе Алишань

900 р. /50 г.

Чай Те Гуаньинь "АА"

Без черенков. Этот чай является более дорогим вариантом чая Те Гуаньинь "А"

1000 р. /50 г.

Чай Да Хун Пао Тен Чи "Большой красный халат небесный"

Дахунпао является самым экзотическим растением в китайском цветнике

536 р. /8 г.

Чай Да Хун Пао Тхе Цзи "Большой красный халат Высшего Качества"

Красный китайский чай, который относится к группе сильно-ферментированных улунов

800 р. /8 г.

Чай Те Гуаньинь "С"

Лучшее сочетание цены и качества.

250 р. /50 г.

Чай Те Гуаньинь "В"

Без черенков. Классический вкус Те Гуаньиня.

500 р. /50 г.

Чай Лао Те Гуаньинь "Выдержанный" 1986

Одна из высших позиций коллекции. Чай состарен на 100 процентов.

670 р. /10 г.

Чай Дун Дин "Улун с морозного пика"

Один из самых известных тайваньских улунов за границей и самый экспортируемый.

750 р. /50 г.

Чай Дун Фан Мэй Жэнь, 2000 г. "Восточная красавица"

Действительно уникальный чай с уникальной технологией обработки чайного листа

2400 р. /50 г.

Чай Ли Шань "Улун с Грушевой горы"

Улун слабой ферментации, произрастает на Тайване.

1600 р. /50 г.
Нет в наличии

Чай Най Сян Цзинь Сюань "B"- "Огненный Цветок с молочным ароматом"

Это прекрасный вариант для первого знакомства человека с миром тайваньских улунов.

420 р. /50 г.

Чай Дун Дин Пей Хо "Улун с морозного пика" прогретый

Дун Дин Улун идеален в борьбе с лишним весом, выводит из организма шлаки и жиры.

1000 р. /50 г.

Чай Шуй Сян "C"- "Водный святой"

Легкий, радостный напиток, напоминающий звенящий горный ручеек.

652 р. /50 г.

Чай Те Лохань "Железный архат"

Чай назван в честь буддистского монаха-отшельника, которого местные жители почитали как святого.

304 р. /8 г.

Полуферментированные – улуны (красные, синие, фиолетовые, желтые)