Как выбрать хороший пуэр

Как выбрать хороший пуэр


Пуэр по праву считается элитным чаем, который стал настоящим открытием для гурманов. Благодаря своему эксклюзивному вкусу и аромату напиток стал одним из самых популярных сортов в мире и уже успел завоевать не одно сердце.

Даже те, кто ранее не были поклонниками чаепития, не смогли остаться равнодушными и по достоинству оценили пуэр. Чтобы насладиться ароматом чая, нужно внимательно подойти к выбору пуэра, ведь именно от этого будет напрямую зависеть дальнейшее отношение к нему. Уделите внимание упаковке, которая обязательно должна быть бумажной, ведь хранение в герметичных банках является неправильным для пуэра.

ВЫБОР ПУЭРА

Лучше всего отдать предпочтение тем магазинам, которые уже не первый год работают на рынке, что будет определённой гарантией высокого качества продукции. На данный момент существует несколько сортов чая пуэр, каждый из которых имеет свои особенности, хоть стоимость некоторых из них достаточно высокая. Потому наиболее выгодно купить качественный чай Вы сможете в интернете, в одном из специализированных магазинов. Это позволит сэкономить не только деньги, но и время.

Итак, с чего же стоит начинать выбор чая пуэр для себя? Для начала напомним, что существует несколько сортов данного чая, каждый из которых готовится особым способом и в результате получает уникальные ароматические свойства. Это искусственное и естественное состаривание, благодаря которым и получаются шу и шэн. При этом сырьё является одинаковым, но вот в результате получаются два совершенно разных аромата.

Шу пуэр

Шу представляет собой чёрный и очень крепкий чай, для приготовления которого используется ускоренный способ. В аромате такого чая присутствуют запахи древесной коры, сухофруктов, а также орехов и даже ноток старого чердака. А вот более дешёвые и некачественные варианты имеют запах земли и рыбы. Главное отличие, по которому можно их отличить, — цена, потому имеет смысл ориентироваться на неё. Хоть есть магазины, в которых можно найти истинный шу по доступной цене (как chaye.ru, например).

Шен пуэр

Шэн представляет собой второй вид пуэра, хоть при этом он оказывается совершенно не схожим с чёрным. Его получают методом естественного старения и элитные сорта порой выдерживают не менее 10 лет, а порой этот период может достигать и до 20 лет. За его достаточно особенный "запах и вкус мокрых куч", который нравится многим ценителям, Вам придётся заплатить крупную сумму денег.

Возврат к списку