Чайная поляна


«Чайной поляной» называют отдельное место, подготовленное для чаепития, например, вокруг чайной доски чабань. В Японии, Турции или Англии интерьеры чайной поляны будут совсем другие, а чайная доска может и вовсе отсутствовать, но там, где пьют чай в соответствии со своей традицией, будет и своя чайная поляна. Вспомните, например, наш стол, убранный скатертью, уставленный гильдией чашек с самоваром во главе.

Чайная поляна может быть и напольной, если участники сидят на мягких коврах или подушках, и располагаться на столике. Чайная доска чабань, на которую выставляется вся необходимая утварь: чайные инструменты, чашки, чайник, чахай, чайное полотенце, обозначает в пространстве место будущего чаепития, поэтому можно сказать, что поляна собирается вокруг нее.

Часто рядом на столике располагают элементы декора: свечу, маленький букет, камни и статуэтки из дерева, нефрита, бронзы. Не стоит воспринимать эти предметы просто как украшения: китайцы не без основания считают, что огонь, вода, живые цветы и натуральные камни самым благотворным образом влияют на восприятие человеком пищи и напитков. Все должно быть организовано максимально уютно для посетителей, удобно для чайного мастера и благоприятно для чая.

Возврат к списку