Чайницы

Чайницы для хранения чая в Китае называются по-разному, но самым распространенным является название «чагуань». В чагуани чай хранится на протяжении некоторого времени, поэтому чайница должна быть герметичной, ведь чай впитывает окружающие запахи, а также непрозрачной, поскольку свет влияет на ферментацию и изменяет свойства чая.

Мы имеем сертификат на любую чайницу, представленную в нашем каталоге.

Чайницы для хранения чая в Китае называются по-разному, но самым распространенным является название «чагуань». В чагуани чай хранится на протяжении некоторого времени, поэтому чайница должна быть герметичной, ведь чай впитывает окружающие запахи, а также непрозрачной, поскольку свет влияет на ферментацию и изменяет свойства чая.


ДИЗАЙН ЧАГУАНЕЙ ОЧЕНЬ РАЗНООБРАЗЕН И КРАСИВ. ЭТО НАСТОЯЩИЕ ПРОИЗВЕДЕНИЯ ИСКУССТВА И ОТЛИЧНЫЙ ПОДАРОК.


Традиционно такие сосуды делают из фарфора и глины, обожженной при высокой температуре. Такая глина не имеет запаха, который мог бы испортить аромат чая.

В наши дни чагуани изготавливают из совершенно разных материалов – металла, стекла, дерева, картона, фарфора. Чагуани редко бывают прозрачными, поскольку солнечный свет разрушает микроэлементы в чайном листе. Поэтому если чагуань делают из стекла, то используют матовое стекло с нанесением рисунков, рассеивающих свет. Крышка чагуани должна быть плотно пригнана к телу. Иногда даже делают двойную крышку, чтобы предохранить чай от потери запаха. Интересно, что в древние времена в чагуани клали куски древесного угла, завернутые в чистую ткань, которые работали как абсорбент влаги.